Πέμπτη, 25 Δεκεμβρίου 2008

ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ

Εύχομαι σε όλους μας, η γέννηση του Θεανθρώπου αλλά και η νέα χρονιά που θα έρθει σε λίγο, να φέρει υγεία , ομόνοια και σύνεση .

Σε όσους μεγαλώνουμε παιδιά εύχομαι να είμαστε τυχεροί και να τα εφοδιάσουμε, εκτός από παιχνίδια και χρήματα , με μια ζεστή καρδούλα και να είμαστε κοντά τους πάντα, όσο μας χρειάζονται.

Ζητώ ταπεινά συγνώμη από δύο νησιώτες φίλους μας, που ενώ βρέθηκαν κοντά στο σπίτι μου, δεν μπόρεσα να χαρώ την παρέα τους λόγο άλλων υποχρεώσεων .

Ευχαριστώ όσους πρόλαβαν και μου έστειλαν τις ευχές τους.

Παρασκευή, 12 Δεκεμβρίου 2008

BEE ALARM

Με τρώει ρε παιδιά αυτή η ιστορία με τους κλέφτες και για αυτό επανέρχομαι εκφράζοντας τις ιδέες μου και κάνοντας τρεις προτάσεις .
Α) Πυροσφραγίδα και δύο τρεις μαζί . Αυτοί οι τύποι χτυπούν σπανιότερα μελισσοκομεία που έχουν πυροσφαγισμένες κυψέλες και σε μεγάλο αριθμό .
Αν κάποιος φίλος δεν έχει πυροσφραγίδα και θέλει ,μπορεί να σφραγίσει τις κυψέλες του με τον δικό μου αριθμό και ταυτόχρονα να κάνουμε ένα χαρτί που να νομιμοποιεί την κατοχή των κυψελών αυτών από τον φίλο αυτό. Επίσης θα μπορούσαν πιστεύω δύο –τρεις ερασιτέχνες μελισσοκόμοι (με το ίδιο πνεύμα διαχείρισης των μελισσών) να ενώσουν τα μελισσοκομεία τους ώστε να αυξηθεί ο αριθμός του κοινού μελισσοκομείου ή κατόπιν συνεννοήσεως να πάνε δίπλα σε ένα μελισσοκομείο κάποιου, μεγαλύτερου σε αριθμό κυψελών, μελισσοκόμου .
Β) Τράπεζα μελισσοκόμων
Έγραψα προχτές για δύο μελίσσια που μπορώ να προσφέρω σε έναν φίλο μελισσοκόμο που έχει πληγεί από τους κλέφτες και το εννοώ . Μπορώ να προσφέρω λοιπόν σε τρεις ανθρώπους (γνωστούς μου ή μη) από δύο μελίσσια ή έξι παραφυάδες στον κάθε ένα, την άνοιξη σε δικές τους κυψέλες. Δεν είμαι κουβαρντάς ή ελεήμων και δεσμεύομαι πως δεν θα αποκαλύψω τα στοιχεία όσον μου το ζητήσουν . Νομίζω πως ο καθένας μας , με κάποιο αριθμό άνω των σαράντα μελισσών μπορεί να προσφέρει μια κυψέλη σε κάποιον που έχει πληγεί ( μη νομίσει κανείς πως Χ επί σαράντα = κυψέλες μου)
Γ) Ύποπτα μελισσοκομεία
Όταν εγώ κλέψω μελίσσια από τον Κώστα δεν θα πάω να τα εντάξω στο μελισσοκομείο μου, θα τα πήγαινα κάπου αδιάφορα και ψευτο-κρυμμένα (ύποπτο μελισσοκομείο) ή θα έβαζα τα πλαίσια σε δικές μου κυψέλες και θα πέταγα αυτές του Κώστα.
1. Το ύποπτο μελισσοκομείο ΑΝ είναι πυροσφραγισμένο, μπορώ να βρώ τον ιδιοκτήτη του με δύο τηλέφωνα, ΑΝ δεν είναι θα πάρω τον Σπύρο και έναν χωροφύλακα ή αγροφύλακα και θα πάω να το ανοίξω και να δω αν έχει πυροσφραγισμένα πλαίσια, καπάκι, βάση. Αν ο νόμιμος κάτοχος του με παρεξηγήσει . . . χαλάλι του.
2. Αν πάλι βρω πεταμένες κυψέλες και είναι πυροσφραγισμένες, πάλι θα βρω τον κάτοχο και . . . bee alarm, κάπου κοντά είναι και τα πλαίσια, μέσα σε άλλες κυψέλες
Δεν έχω αστυνομικό δαιμόνιο ρε παιδιά, έχω θυμό όμως για αυτούς που κλέβουν ένα μελίσσι το οποίο δεν θα το αξιοποιήσουν άμεσα ,δεν κλέβουν χρυσό ή τηλεόραση ,κλέβουν ένα εργαλείο ή την ψυχαγωγία μου .

Τετάρτη, 10 Δεκεμβρίου 2008

ΚΛΕΦΤΕΣ – ΨΕΥΤΟΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΟΙ

Πάλι χτύπησαν οι γνωστοί μας άγνωστοι (επίκαιρη έκφραση) και είμαι σίγουρος ρε παιδιά ότι αυτοί κάνουν τους μελισσοκόμους , στην χειρότερη μας έκδοση .
Επειδή το ένοιωσα και εγώ στο ξεκίνημά μου , όταν είχα 10 -12 μελισσάκια και έκανα σχέδια για την επόμενη μελισσοκομική χρονιά , είναι ότι χειρότερο ,σου κόβει τα φτερά .
Χτές ο Κώστας , αύριο εγώ και μεθαύριο ένας άλλος .

Το φαινόμενο αυτό δεν θα εξαλειφτεί νομίζω ούτε με ευχές αλλά ούτε και με κατάρες εναντίων των δραστών. Από κουβέντες με τους παθόντες έχω την γνώμη ότι χτυπιούνται μελισσοκομία με μικρό αριθμό κυψελών και κυρίως μη πυροσφραγισμένες κυψέλες , δηλαδή ερασιτέχνες μελισσοκόμοι.
Δεν θέλω να κάνω τον έξυπνο αλλά νομίζω ότι η έκδοση βιβλιαρίου και απόκτηση μελισσοκομικού μητρώου (αριθμού) είναι σχετικά κάτι εύκολο, ας το κάνουμε λοιπόν όσοι δεν το έχουμε ήδη και ας σφραγίσουμε τα πάντα σε μια κυψέλη, την βάση ,τα πατώματα , τα πλαίσια και το καπάκι.
Κάποια στιγμή κάποιος θα πιαστεί και αν βρεθούν στην κατοχή του διάφορα νούμερα την πάτησε ή θα πρέπει αφού πάρει τις μέλισσες να εξαφανίσει τα πυροσφραγισμένα μέρη που ίσως βρεθούν και να μας οδηγήσουν σε αυτόν. Έχω την γνώμη ότι του δυσκολεύουμε την δουλειά με το πυροσφράγισμα.

Θα πω και κάτι ακόμα , έμαθα και μπορώ να φτιάξω από ένα δεκάρι μελίσσι , παραφυάδες των τριών πλαισίων και με όλη μου την καρδιά να τις προσφέρω σε έναν φίλο και συνάδελφο που έχει πληγεί . Αν το κάνω σε δύο μελίσσια θα έχω έξι παραφυάδες , αν το κάνουμε αυτό πέντε φίλοι θα έχουμε τριάντα παραφυάδες . Με τον τρόπο αυτό θα μπορούσαμε να βοηθήσουμε πέντε – δέκα φίλους μελισσοκόμους που έπεσαν θύματα κλοπής να ξεκινήσουν ξανά.
Δεν μιλώ για φιλανθρωπία , μιλώ για συναδελφοσύνη και αντίδραση ενώ ταυτόχρονα θα έχουμε τα μάτια μας ανοιχτά για την πυροσφραγίδα του φίλου μας στα ύποπτα μελισσοκομία .

Τι λέτε ?

Κυριακή, 30 Νοεμβρίου 2008

ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΗ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ

Σ΄ένα ισόγειο καταγώγιο , μέσα σε καπνούς και σε κυψέλες ,έγινε χτες το πρωί η συνάντηση των μελοblogers στον Μαραθώνα .
Mαζευτήκαμε γύρω στα οχτώ άτομα , (όσοι μπόρεσαν να έρθουν) πολύ από μας για πρώτη φορά , ενώ είχαμε και τηλεφωνική επαφή με την Μαγνησία .

Μιλήσαμε για πολλά πράγματα γύρω από την μέλισσα , από το απολέπισμα των κηρήθρων μέχρι την βασιλοτροφία και τον εγκλεισμό τεσσάρων βασιλισσών σε πλαίσιο με βασιλοδιάφραγμα .
Μιλάμε για ¨ υψηλού¨ επιπέδου συγκέντρωση μέχρι που ανάψαμε την φωτιά και άρχισαν να βγαίνουν οι μεζέδες , οπότε και μίλησε το DNA μας .
Χωρίς αστεία τώρα , βρέθηκα με ανθρώπους που παρακολουθώ και συνομιλώ πολύ συχνά και είχα την ευκαιρία να τους κοιτάξω στα μάτια και να τους σφίξω το χέρι .
Η προσωπική επαφή είναι κάτι απαραίτητο για μένα και ολοκληρώνει την εικόνα που έχω για κάποιον.
Χωρίς υπερβολές , ήμασταν όλοι (για τα δικά μου μέτρα) ένας κι ένας . (σας μπερδεύω ? )


Λόγο του βροχερού καιρού ,ανάψαμε φωτιά μπροστά στην πόρτα της αποθήκης ,κάτω από ένα αυτοσχέδιο υπόστεγο με αποτέλεσμα ο καπνός και η τσίκνα να μπαίνει στο χώρο που καθόμασταν , ευτυχώς όταν κάτσαμε η φωτιά είχε τελειώσει το έργο της.




Είχαμε στην παρέα μας και μια γλυκιά , θηλυκή παρουσία , ίσως την νεότερη κοπέλα που συμμετείχε ποτέ σε μελισσοκομική συνάντηση , την 3μηνη διδα Αρχοντάκη .


Εύχομαι την επόμενη φορά να είμαστε όλοι καλά , να είμαστε ακόμα περισσότεροι και σε μια ταβέρνα .



Τετάρτη, 26 Νοεμβρίου 2008

ΨΕΥΤΟΕΠΙΘΕΩΡΗΣΗ

Σήμερα το πρωί , μόλις είδα πως ο ήλιος έχει κέφια , επισκέφτηκα τα μελισσάκια που έχω στο Καλέτζι , στο Μαραθώνα . Η αλήθεια είναι πως είχα μια αγωνία και ήθελα μόλις μπορέσω να τα επισκεφτώ , όχι τόσο για να τα επιθεωρήσω όσο για να δω αν παίρνουν από το ζαχαροζήμαρο, που ΝΑΙ, είχα φτιάξει μόνος μου.


Είπα φέτος να μαγειρέψω εγώ για τα κορίτσια μου και δεν ντρέπομαι να το κρύψω . . . . έγινε το έλα να δεις. Ξεκίνησα αγοράζοντας την ζάχαρη σε τσουβάλια των 25 κιλών και τρίβοντάς την με τον μύλο ,ώστε να γίνει άχνη . Ως εδώ μια χαρά .
Επειδή δεν έχω μίξερ μεγάλο , πίστεψα ότι ίσως τα καταφέρω με τον αναδευτήρα για το χρώμα που όλοι έχουμε , το μίγμα από ζάχαρη και μέλι όμως είχε άλλη γνώμη και δεν γύριζε με τίποτα.
Το βγάζω λοιπόν έξω από το καζάνι που το είχα , το βάζω σε ένα καθαρό νοβοπάν και αρχίζω να το ανακατεύω σαν να κάνω λάσπη με αμμοχάλικο και ταυτόχρονα να το ζυμώνω όπως είχα δει την γιαγιά όταν έφτιαχνε ψωμάκι .
Μου έφυγε η ψυχή και μου πόνεσαν τα μπράτσα , αφήστε που τώρα είχα την αγωνία αν το είχα ανακατέψει σωστά , ώστε να μην το απορρίψουν τα κορίτσια.

Τώρα . . ή καλά κορίτσια έχω και δεν με στεναχωρούν ή τους άρεσε αυτό που τους ετοίμασα γιατί δεν άφησαν τίποτα τα χρυσά μου , παντός εγώ την επόμενη φορά θα πάω στον φίλο τον Βασίλη που έχει φούρνο στον Μαραθώνα για να φτιάξουμε το ζαχαροζύμαρο.

Λόγο της ψευτοεπιθεώρησης είχα και την φωτογραφική μαζί και ορίστε και φρέσκιες φωτό.
Η τετραώροφη κυψέλη είναι η αγαπημένη μου . . αποθήκη , κι ένα τεσσαράκι έτοιμο για τον χειμώνα και φαγανό

και γόνος με μέλι



Όσον αφορά την συνάντηση , πάμε καλά , τουλάχιστον πέντε από εμάς θα βρεθούμε το Σάββατο .Αν κάποιος το σκέφτετε , να σταματήσει και να έρθει .
Πάρτε με μόνο κανά τλφν ή στείλτε μνμ (που λεν κι νεολαίοι) για να ξέρω τι να ψωνίσω . Στις 10:00 ανάβω φωτιά .



Κυριακή, 23 Νοεμβρίου 2008

ΠΩΛΟΥΝΤΑΙ ΣΚΥΛΑΚΙΑ

Έχω ένα παππού ρε παιδία που έχει από χρόνια τρέλα με τα σκυλάκια και ειδικά τα λαγόσκυλα ράτσας Μπιγκλ .
Επειδή τα χρόνια του όμως πέρασαν και τα κουράγια λιγοστεύουν έχει κρατήσει ένα ζευγάρι σκυλάκια και πουλάει τις γέννες .



Αν ενδιαφέρετε κάποιος για τα σκυλάκια αυτά που είναι περίπου τεσσάρων μηνών ας μιλήσει με τον παππού στο τηλέφωνο 22940 76817.

Παρασκευή, 21 Νοεμβρίου 2008

«ΚΡΕΜΑΣΤΡΑ» ΠΛΑΙΣΙΩΝ ΕΝΑΝΤΙΩΝ ΚΗΡΟΣΚΟΡΟΥ

Πέρσι το φθινόπωρο , για να προστατέψω τις κηρήθρες μου από τον μπαμπέση κηρόσκορο (χωρίς την χρήση φαρμάκων) , τις κατέψυξα για μία – δύο ημέρες και μετά τις έβαλα σε πατώματα , τυλιγμένες ερμητικά με σελοφάν.
Την άνοιξη ο άμοιρος , όταν πήγα να πάρω πλαίσια , ανακάλυψα πως στο 20% των προστατευμένων πλαισίων μου έκανε τρελό πάρτι ο κηρόσκορος με παιδιά και εγγόνια . Κάποια μακακία θα έκανα .
Απογοητεύτηκα και τσαντίστηκα αλλά αποφάσισα πως εδώ έχουμε πια ανοίξει πόλεμο , εγώ κι αυτός .
Σε ένα Τουρκικό blog ( πραγματικά λυπάμαι που δεν θυμάμαι πιο ) (help my if you can Ilhami Uyar ) είδα φωτογραφίες μιας κατασκευής , μάλλον αποθήκευσης κηρηθρών, που μου άρεσε και την αντέγραψα για να την δοκιμάσω.
Νατην λοιπόν

Κανονικά χωράει και άλλη μια σειρά κηρηθρών πιο πάνω .
Αυτό που μου άρεσε και ασχολήθηκα ήταν ότι θα μπορώ να έχω μεταξύ των κηρηθρών όσο κενό επιθυμώ έτσι ώστε μεταξύ τους να κυκλοφορά αέρας και φως πράγματα ανεπιθύμητα στον κηρόσκορο .
Η απόσταση καθ ύψος είναι τόση – όση χρειάζεται ώστε να μπει και να βγει το πλαίσιο από την κατασκευή με ασφάλεια . Το μήκος είναι 2,5 μέτρα και είναι φτιαγμένο από στραντζαριστό γαλβανιζε 38 Χ 38 mm


Επειδή το πάω και περά – δώθε , έβαλα και ρόδες.


Κάθε σειρά χωρά περίπου 50 πλαίσια , αυτό που βλέπετε δηλαδή χωρά 15 πατώματα।



Η κατασκευή είναι πειραματική , τα πλαίσια είναι στην θέση αυτή σχεδόν δύο μήνες και πάμε καλά . Το πρόβλημα που βλέπω είναι αυτό του χώρου εναπόθεσης της γιατί πρέπει να προστατεύονται οι κηρήθρες και από την σκόνη και τα τυχόν άλλα έντομα , έχω σκεφτεί μια κατασκευή σαν υπόστεγο ανοιχτό τριγύρω για το φως αλλά ταυτόχρονα κλειστό με διάφανο πλαστικό.

Εδώ λοιπόν θέλω τις γνώμες σας , παρακαλώ μηνύστεμε .

Ο χώρος που φαίνετε στις φωτογραφίες είναι το μελισσοκομικό μου εργαστήριο (και όχι μόνο) στον Μαραθώνα ,προηγούμενες φορές έχει χωρέσει και είκοσι άτομα σε τραπέζι με καρέκλα , πιάτο , πιρούνι (πλαστικά) και ποτήρι .
Τι λέτε , μαζευόμαστε ένα Σάββατο να γνωριστούμε ,να μελισσοκουβεντιάσουμε (θα υπάρχει θέμα γύρω – γύρω ) να ψιλοφάμε και να πιούμε ένα κρασί ?
Μπορούμε βέβαια να συναντηθούμε και σε μια ταβέρνα ( λέω ARGENTINA) ή και οπουδήποτε αλλού φτάνει να βρεθούμε., παρακαλώ ξανά μηνύστεμε


Σάββατο, 15 Νοεμβρίου 2008

ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΜΕΤΑ ΑΠΟ 23 ΧΡΟΝΙΑ

Καλοί μου φίλοι μελισσοκόμοι , γεια σας .

Τελευταία λόγο υποχρεώσεων έχω μια μικρή αποχή από την παρέα μας (από αναρτήσεις) αλλά όποτε μπορώ σας διαβάζω και ενημερώνομαι για τα επιτεύγματα σας.

Χτες, σε μια ταβερνούλα στην Πάχη Μεγάρων και μετά από μία σεμνή τελετή προς ¨τιμή¨ μας λίγο πιο μακριά , μαζευτήκαμε μια ομάδα ανθρώπων μετά από 23 χρόνια.

Πριν 23 χρόνια , παιδιά 16-17 χρονών τότε, ξεκινούσαμε μέσα από μια σχολή . Στην σχολή αυτή θητεύαμε για περίπου τρία χρόνια και μετά σκορπιστήκαμε .
Προλάβαμε να γνωριστούμε μεταξύ μας καλά και κρατήσαμε δεσμούς κάνοντας κουμπαριές , κανά δύο έγιναν μπατζανάκηδες και κανα δύο ακόμα γαμπροί και κουνιάδοι .
Ήμασταν παιδιά αμούστακα και βρεθήκαμε με μουσάκια , κοιλίτσες και καραφλίτσες , γυναίκες και παιδιά κοντά στα σαράντα μας . Η χαρά μας ήταν μεγάλη που ξαναβρεθήκαμε και σαν γνήσιοι Έλληνες πήγαμε για ένα κρασάκι .
Φαντάζεστε τι έγινε μεταξύ κρασιού , χταποδιού , γαρίδας και καλαμαριού ?

Στο τέλος είχαμε και αναμνηστική φωτογραφία , ανταλλαγή τηλεφώνων και υποσχέσεων να μην ξαναχαθούμε.

Το γνωστοποιώ γιατί το χάρηκα πολύ και ίσως κάποιοι από τους φίλους μου αυτούς, μπουν στο blog και θέλω να το δουν αναρτημένο .







Σάββατο, 8 Νοεμβρίου 2008

ΛΥΠΑΜΑΙ

Εύχομαι από την καρδιά μου ο Θεός να χωρέσει στην αγκαλιά του τα παλικάρια που χάθηκαν προχτες με το ελικόπτερο του Στρατού Ξηράς στην Κυμη, και να δίνει κουράγιο στις οικογένειές τους ।

Τετάρτη, 24 Σεπτεμβρίου 2008

ΤΟΥ ΓΙΩΡΓΗ ΤΑ ΜΕΛΙΣΣΙΑ

Τον θυμάστε φίλοι μου ,τον ξάδερφο από το σόι της συζύγου , τον Γιώργη , που ενώ είχε δύο μελισσάκια κάποιο «παλικάρι» του πήρε το ένα και το άλλο το χωρίσαμε για να το πολλαπλασιάσουμε . Από τότε λοιπόν μέχρι και σήμερα ο Γιώργης έκανε το ένα μελισσάκι . . έξι παρακαλώ . Το ένα όμως έμεινε ορφανό και έγινε αρρενοτόκο και έτσι σήμερα το συνενώσαμε .


Εδώ και αρκετό καιρό ο Γιώργης ενεργεί μόνος του και μόνο όταν είναι σε αδιέξοδο ζητά την βοήθεια μου και τον χαίρομαι για αυτό . Έψαχνε να βρει ένα μέρος να βάλει τα μελισσάκια του ώστε να πάρει λίγο πευκόμελο και τα τοποθέτησε σε γνώριμο σε μένα μέρος που ποτέ όμως δεν το είχα ¨ εξετάσει ¨ μελισσοκομικά .




Όταν σήμερα πήγα να τον βοηθήσω με την συνένωση , τα έχασα όταν διαπίστωσα πως τα πεύκα γύρω από το σπίτι του παππού κοντά στην Λούτσα έσταζαν μέλι , προσπάθησα να φωτογραφίσω τις σταγόνες που πέφτουν ή τις μέλισσες πάνω στις σταγόνες αλλά μάταια , λίγο από βαμβακάδα μόνο.
( ζηλεύω την μηχανή σου Κώστα Κ.)






Τετάρτη, 17 Σεπτεμβρίου 2008

Η ΦΥΣΗ ΜΑΣ ΜΙΛΑ

Αφορμή για την σημερινή ανάρτηση είναι το δέος που προκλήθηκε μέσα μου, όταν αντίκρισα τις πιο κάτω εικόνες και συνειδητοποίησα την θέληση της φύσης για συνέχιση της ζωής , παρά το ότι εμείς την βιάζουμε και την καταστρέφουμε (την φύση) σε κάθε ευκαιρία .





Είναι σαν να μιλά η φύση και να μας ζητά , όχι βοήθεια να ριζώσει , μια ευκαιρία μόνο να της αφήσουμε να αναπτυχθεί .








Δευτέρα, 8 Σεπτεμβρίου 2008

ΤΡΥΓΟΣ ΑΛΛΟΥ ΕΙΔΟΥΣ

Πρωί πρωί με την δροσούλα κάτι παλικαράκια άνω των σαράντα βγαίνουν στο αμπέλι

Ο καλός θεός φρόντισε και η λίγη σοδιά μας, να είναι καθάρια σαν διαμάντι.
Το πρώτο φορτίο είναι έτοιμο να πάει στο πατητήρι

Το ξεφόρτωμα στο πατητήρι


Και η μάχη αρχίζει


Σκληρή μάχη παιδιά ! ! !

Με καλό αποτέλεσμα


Πολύ καλό αποτέλεσμα


Και αίσιο τέλος

Μπορεί ρε παιδιά στο τέλος της ημέρας να μην ορίζαμε την μέση μας αλλά άξιζε τον κόπο , τα βαρελάκια γέμισαν και θα χουμε πάλι και φέτος κρασάκι να πιούμε εμείς και οι φίλοι μας.
Οι μελοblogers μάλιστα στο τέλος του Οκτώβρη θα το δοκιμάσουν από τους πρώτους ! ! ! ( κάτι θέλει να πει ο συγγραφέας )








Τρίτη, 19 Αυγούστου 2008

ΝΑ ΠΕΘΑΝΕΙ Η ΧΟΛΗΣΤΕΡΙΝΗ

Όταν φτιάξαμε με την σύζυγο, το σπίτι που μένουμε τώρα , η αυλή η οποία αφήσαμε ήταν σχετικά μικρή για να χωρέσει και μια ψησταριά με ένα φουρνάκι και λίγο χώρο για εστίαση . Έτσι λοιπόν μετά από λίγα χρόνια πήραμε την άγουσα και ανεβήκαμε στην ταράτσα μας , εκεί αφού κάναμε ένα τοιχάκι (ένα μέτρο μέσα από το μπαλκόνι) για να ασφαλίσουμε παιδιά και εαυτούς βάλαμε ψησταριά , φουρνάκι ,πάγκο με νεροχύτη και μια πλήρης τουαλέτα (ίσως μελλοντικά κανένα δωματιάκι ?) .

Εκεί λοιπόν, ανά τακτά διαστήματα μέσα στο καλοκαιράκι ,μαζευόμαστε συγγενείς και φίλοι και όλοι μαζί θυσιάζουμε όπως τον αρχαίο καλό καιρό , προκειμένου να ξορκίσουμε την χοληστερίνη.

Γενική άποψη του χώρου.



Ειδική άποψη του θυσιαστηρίου , όπου το θυσιαζόμενο έμεινε μια νύχτα στο ψυγείο αλατοπιπερομένο , να μαλακώσει
Εδώ είναι το αγαπημένο μου φουρνάκι , που αφού καεί καλά και ασπρίσει


Εισάγετε το ερίφιο και για μισή περίπου ώρα σκεπάζετε με την γάστρα να μην αρπάξει



Από τα δυο χέρια που βλέπετε , διαφορετικά μεταξύ τους , κανένα δεν είναι δικό μου , εγώ βαστώ το ταψί με το φουρνόξυλο και κάτι τύποι με δικαιολογία την δοκιμή τρώνε τις τραγανές πατάτες .



Πέμπτη, 14 Αυγούστου 2008

ΚΑΛΟ ΧΕΙΜΩΝΑ

Φίλοι κι αδέρφια καλό χειμώνα και τα κεφάλια μέσα (σε μένα το λέω).

Στο διάστημα που πέρασε από την τελευταία μου ανάρτηση ο Μαραθώνας έγινε δύο φορές στόχος εμπρηστών , την τελευταία φορά μάλιστα ήμασταν σε μελισσοκομικό σεμινάριο υπό τον Σπύρο Σκαρέα.


Το παράξενο ήταν ότι οι εμπρησμοί έγιναν σε σημεία χωρίς οικοδομικό η άλλο ενδιαφέρον ( όχι τουλάχιστον ακόμα ).

Ενώ από καιρό σχεδιάζαμε οικογενειακά να κατέβουμε στα Χάνια για διακοπές , να δούμε την βαφτιστήρα μας , και τους φίλους μας τους μελισσοκόμους , η κύρια εργασία μου είχε άλλη γνώμη και μας έφερε άνω-κάτω τον σχεδιασμό.

Τελευταία ώρα βρήκαμε ξενοδοχείο στην Ζάκυνθο και πήγαμε για έξι ημέρες , οπού και περάσαμε πολύ καλά . Μπάνιο ,ηλιοθεραπεία , καλό φαί , ύπνος τα μεσημέρια και βόλτες το βράδι ήταν οι ασχολίες μας . Ξεκουραστήκαμε παιδιά .

Η πόλη από την Μπόχαλι


Μερικές φορές ένιωσα σαν Σεϊχής .


Τώρα όμως παλικάρια μου τα κεφάλια μέσα , στις λίγες ημέρες που μένουν ωσότου να πάω για δουλειά , σκέψης , στο μυαλό μου τριγυρίζουνε πολλές (μελισσοκομικές). Φτιάχνω τρέιλερ , στα πρότυπα του Σουηδού (θυμάστε ?) , αν πάει καλά , σύντομα θα σας το δείξω .