Όταν φτιάξαμε με την σύζυγο, το σπίτι που μένουμε τώρα , η αυλή η οποία αφήσαμε ήταν σχετικά μικρή για να χωρέσει και μια ψησταριά με ένα φουρνάκι και λίγο χώρο για εστίαση . Έτσι λοιπόν μετά από λίγα χρόνια πήραμε την άγουσα και ανεβήκαμε στην ταράτσα μας , εκεί αφού κάναμε ένα τοιχάκι (ένα μέτρο μέσα από το μπαλκόνι) για να ασφαλίσουμε παιδιά και εαυτούς βάλαμε ψησταριά , φουρνάκι ,πάγκο με νεροχύτη και μια πλήρης τουαλέτα (ίσως μελλοντικά κανένα δωματιάκι ?) .
Εκεί λοιπόν, ανά τακτά διαστήματα μέσα στο καλοκαιράκι ,μαζευόμαστε συγγενείς και φίλοι και όλοι μαζί θυσιάζουμε όπως τον αρχαίο καλό καιρό , προκειμένου να ξορκίσουμε την χοληστερίνη.
Γενική άποψη του χώρου.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsNZqiWuw1wQLb7KyA0mr3wyx4ZM04Hs6_pmcCU6etNjZXIWpD4atXRauHtk6tK6xKou3ttB9ZfiRKwjswP7wjGUgDxsqkQl4j-2aX3MS62XUY31JPmtxgTPmKIA9lKSX5YwcPBJuk1SXS/s320/P8150107.JPG)
Ειδική άποψη του θυσιαστηρίου , όπου το θυσιαζόμενο έμεινε μια νύχτα στο ψυγείο αλατοπιπερομένο , να μαλακώσει
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdZpNWAyHn12MxFb055ab8hmzRjVcv5Mxtw7x0uLg2d4Id-FcLGdgBtlGN-LUFy1YVELDzsWGyhA0SX1ErZyAVvQTwjN3fkfMYUrVm40_0aKewRAfJ4kPTMlyNATLTBux4FlRNeGfmymUc/s320/P8150106.JPG)
Εδώ είναι το αγαπημένο μου φουρνάκι , που αφού καεί καλά και ασπρίσει
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwP66gkeVvlzDOqg3vNIOBTSvm0aQd9fYNsGi_PMdLeq-m8LEvEMs78MsZDSUhSB0WqPL2QdrXtoaCw1Gt-Ci93XDopc_paxTUhO8juPl8pWwrSZ6vKri34fnxsHiD8wA_IYq09_B8kEix/s320/P8150110.JPG)
Εισάγετε το ερίφιο και για μισή περίπου ώρα σκεπάζετε με την γάστρα να μην αρπάξει
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUw2R6F-a7iPDO10HCH5Ugao-93pHyVBQOQkBed7uBfEZgZwxCqTppNx4PaFBSoH_5We6YmEG_1_arTqvIVkZABKHt35f2em10gmk1AgnaaWq1h_2rJGg-L-ORJjEDVT5K2pE6APka6Qb6/s320/P8150111.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZpzw0TIcBaWGTacEfhExqDMFdcZ6cTrO0TFwWrlTgl6K_ea4KCskHru_7Lv5mihS-mRC4XO6psw_8EeHTETgbZrESF_CUdURPMKM-tIv8zCKKkv_uM9VaJzsjXlux5eHYfW5QZkq4A9NK/s320/P8150112.JPG)
Από τα δυο χέρια που βλέπετε , διαφορετικά μεταξύ τους , κανένα δεν είναι δικό μου , εγώ βαστώ το ταψί με το φουρνόξυλο και κάτι τύποι με δικαιολογία την δοκιμή τρώνε τις τραγανές πατάτες .